从台湾带回来的肉燥,本来是炒米粉用的,米粉吃完了,呵呵,用来做炒面试试,还不错
用料
鸡蛋 | |
胡罗卜 | |
白菜 | |
香菇 | |
洋葱 |
肉燥炒面的做法
锅里煮上面条
同时,另起一锅,鸡蛋打散摊鸡蛋饼,乘出,切丝,备用
锅内放油葱姜蒜炒香菇
炒香之后放肉燥
接着放切好的胡罗卜丝白菜丝洋葱丝
炒的差不多了吧煮好的面条控干放进去一起炒,入味之后即可
小贴士
菜类的放白菜油菜菠菜等都可,看家里有现成的放进去就行
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