香浓的芝士片🧀➕大片牛排🥩➕韩式炒饭,多层次味蕾享受✌🏻好吃到流泪!
用料
MQA精道菲力牛排 | 2块 |
白洋葱 | 少量 |
杏鲍菇 | 半根 |
冷饭 | 1碗 |
芝士 | 适量 |
黄油 | 小块 |
迷迭香 | 少许 |
大蒜 | 半颗 |
芥末酱 | 按喜好 |
⚠️热量爆炸-芝士牛排饭🥩的做法
菲力牛排提前用海盐调味&橄榄油涂抹锁边,下锅煎至表面焦黄后放黄油融化,增加香味、迷迭香、大蒜此时一起放入哈。
牛排出锅醒肉,准备炒饭,杏鲍菇切丁,热锅油爆,加入提前准备好的冷饭一起翻炒,用盐、生抽、耗油调味,炒制出香的米饭盛入碗中待用;
醒肉约8分钟左右,牛排切厚片。
准备一个可加热的盘子,碗扣炒饭在盘底,周围撒上马苏里拉芝士碎,铺满。
小火加热,码上牛排、一点洋葱、芥末酱,油炸焦黄蒜片,芝士融化即可开吃~
小贴士
盘子加热只需融化芝士即可,所以有一定热量马上离火哦~不然焦掉就不好啦~