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用料
三文鱼 | 200克 |
食用油 | 一大勺 |
冰糖 | 5克 |
生抽 | 1.5小勺 |
盐 | 适量 |
海苔 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
【深夜食堂】鱼松饭的做法
准备好食材,将三文鱼大火蒸好
把煮熟的三文鱼撕成碎块代用
锅中加入食用油烧热后,放入冰糖炒变色,加入三文鱼碎,小火翻炒至鱼肉颜色微微变黄,加入生抽,盐,再继续不断翻炒至鱼肉失去水分,变成焦黄色
把鱼松盖到米饭上,挤一点沙拉酱,味道一级棒哦
小贴士
注意,炒的时候少放油,不然会很腻哦
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