一个不太正宗的家常卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的一个不太正宗的家常卤肉饭方法

前段时间忙着装修，好久没更新啦。主要是没有好好做饭呜呜呜，所以今天必须做一个吃下去超满足的超厚实的饱腹佳肴啦。

用料  

一个不太正宗的家常卤肉饭的做法  

1. 五花肉一条，清水浸泡去除血水。
   洋葱一颗、香菇五颗、葱姜蒜适量。
   

2. 香菇切丁备用。
   葱姜蒜切末备用。
   洋葱切段备用，真的超级辣眼睛！

3. 洋葱酥，自家宽油炸实在太浪费啦，开小火炸到水分出来就好啦。

4. 五花肉焯水后切0.5厘米见方小丁。

5. 下五花肉炒至逼出油，放一粒黄冰糖。加入葱姜蒜末、五香粉，继续炒。
   洋葱本来就有甜味，所以糖不要加太多哦。

6. 将肉扒拉到一边，下香菇用炒出的猪油微微炸一下。然后翻炒均匀，加入炸好的洋葱酥，加酱油、生抽多一点老抽少一点。

7. 加入开水，水煮蛋，小火慢炖一小时，出锅。

8. 香喷喷的卤肉饭，不喜欢吃青菜配了西兰花也很不错哦。

9. 嘻嘻嘻蔬菜党就吃这份。