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最好吃的西班牙海鲜饭食谱大全及做法,烹饪好吃的最好吃的西班牙海鲜饭方法

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最好吃的西班牙海鲜饭的做法步骤图

用料  

大米1杯(25cl的杯子)
青口半斤
虾半斤
青口半斤
鱿鱼半斤
洋葱一个切丁,彩椒适量切丁,胡萝卜切丁,豌豆
paella香料一包
白葡萄 一小杯杯
西班牙辣肠chirizo 半条
藏红花 10根(没有也可以不放的,paella香料里面会有)

最好吃的西班牙海鲜的做法  

  1. 1,半只鸡去骨(熬高汤)。                                2,鸡肉煎好(两面金黄,五分熟就行)
    3,用大一点深一点的平底锅橄榄油一大勺,先后放入洋葱丁,胡萝卜丁,彩椒,豌豆粒翻炒以后放入适量盐,黑胡椒,倒入白葡萄酒一小杯,。 4,均匀撒进洗好的paella米,我是平铺(没有的话粳稻米)均匀撒入paelle香料
    4,铺上煎好的鸡肉,鱿鱼,辣肠,倒入鸡骨熬好的高汤(刚刚没过米就行,小火煮,煮的时候最好守在旁边,如果觉得水不够再陆续加点高汤,我加了三四次)十分钟以后加入贻贝和虾
    4,5-10分钟以后关火,静置十分钟左右

    最好吃的西班牙海鲜饭的做法步骤图 第2张
  2. 没有加青口和🦐的时候

    最好吃的西班牙海鲜饭的做法步骤图 第3张
  3. 加了青口和🦐

    最好吃的西班牙海鲜饭的做法步骤图 第4张

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