把家里有的材料随便弄弄,味道还不错
用料
黑椒汁 | 适量 |
鸡翅 | 2只 |
洋葱 | 1/8个 |
青椒 | 1/8个 |
番茄酱 | 适量 |
孜然粉(五香粉也可以,没有也可以) | 少许 |
食盐 | 适量 |
芡粉 | 少许 |
番茄鸡翅饭的做法
鸡翅洗净,控干,加入少许盐和孜然粉腌制10~15分钟
在锅内加入少量油将鸡翅放入,煎至金黄(注意火不要开太大,不然很容易焦),盛入碗备用
将青椒、洋葱切小块,倒入锅中加入黑椒汁翻炒
加入煎好的鸡翅、番茄酱翻炒,加入2碗水(饭碗),盖上锅盖焖2~3分钟
揭盖,勾芡即可装盘上桌开饭
小贴士
如果是鸡中翅更好,熟得比较均匀,不过鸡翅不是我买的,所以也就有什么做什么