中午偷个懒,不想弄得太复杂,于是有了简单又美味的蛋炒饭,食材胡萝卜,黄瓜,玉米粒,香菇,香菇是干的,头一天晚上就泡上,中午刚好可以用,米饭是头一天剩下的,饭煮的比较硬,我不喜欢吃软饭,所以这样的饭做蛋炒饭特适合😂
用料
盐 | 5克 |
鸡蛋 2个 | |
干香菇 | 3个 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米粒 | 30克 |
百吃不厌蛋炒饭的做法
把玉米粒,胡萝卜,黄瓜,香菇洗干净,玉米粒先煮一下
然后把他们都切碎,鸡蛋打入碗里,调匀
先把鸡蛋炒好,忘记拍照了😀,盛出来,然后炒蔬菜粒
蔬菜粒断生后,倒入米饭同炒
炒散以后下鸡蛋
把他们都炒散,炒均匀,就出锅了
看起来是不是很美味🤗
如果觉得蛋炒饭有点干了,就加一个萝卜汤,调剂一下,一餐搞定😊