我用的是我们这里的博山香肠,五香味的,习惯吃腊肠的可以用腊肠替换,味道虽然不同,也不错。
用料
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 1碗 |
葱姜 | 适量 |
博山香肠 | 1跟 |
香喷喷的香肠炒饭的做法
香肠切小丁。
鸡蛋提前炒好。
葱姜爆锅,放入香肠丁,倒入米饭,把米饭用铲子铲碎,加入鸡蛋,再加一点点盐就行了。注意香肠本身很咸的,盐要少加,口味淡的,不加也够了。
小贴士
香肠凉着可能有点硬,不好切,可以微波炉加热一下,就好切多了。
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