用料
胡萝卜 | 一根 |
西红柿 | 一个 |
大米 | 根据自己酢量 |
香肠 | 两根 |
玉米 | 一根 |
土豆 | 一个 |
盐 | 少许 |
生抽 | 一勺 |
酱油 | 两勺 |
青蒜 | 一根 |
香菇 | 七八个 |
蒜头 | 两瓣 |
蕃茄胡萝卜腊肉饭(电饭煲版)的做法
把大米淘洗干净,比平常下少许水,放电饭煲待用,玉米土豆胡萝卜放入,蕃茄去皮放入。
将香菇切小,腊肉切片,蒜头拍碎。
炒锅下少许油,放入蒜头蘑菇炒香。放入腊肉片,翻炒会,下酱油,生抽,少许盐翻炒入味加些水煮会开,盛起剩些酱汁备用,腊肉放在电饭煲里。按煮饭键开始煮饭
大蒜切碎放入煮腊肉盛剩酱汁里煮开,待饭开。
将蒜汁淋入,搅拌均匀,即可。
小贴士
煮饭的水放比平时放少一些,因为饭有泡浸,腊肉有酱汁。