用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
葱花 | 10克 |
虾皮 | 5克 |
猪油 | 15克 |
万字酱油 | 1勺 |
五花肉 | 500克 |
大蒜 | 5-6瓣 |
生菜 | 10-15片 |
韩国大酱 | 2勺 |
分享私家菜包烤肉猪油拌饭的做法
切点葱,最好是山东大葱
碗里放入虾皮
刚蒸好的米饭,酱油,猪油,煎蛋(糖心)全部放入碗里搅拌。拌饭完成
生菜洗净,五花肉切片平底锅煎好,加少量盐,大蒜切片。
把肉,饭,大蒜片沾点酱,用菜一包,一口一个!
小贴士
拌饭单吃也很香。虾皮是拌饭的灵魂,我用的是海南产的生嗮虾皮,很鲜。
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