照烧蒜香蜂蜜鸡腿饭食谱大全及做法，烹饪好吃的照烧蒜香蜂蜜鸡腿饭方法

儿子最爱吃腿腿饭，从小不吃葱姜蒜，今天给他做一个蒜香蜂蜜鸡腿饭，5瓣蒜的量就这么吃下去，还说😋好吃，一个食物换一个样子，换一个口味孩子们还是喜爱的，所以妈妈们就🉐️动点脑筋喽！

用料  

照烧蒜香蜂蜜鸡腿饭的做法  

1. 鸡腿剔骨，不会的去找度娘吧。

2. 剔完用清水清洗一下血水。

3. 准备好蒜瓣和蚝油，蒜瓣切成蒜末，鸡腿肉放在盘子里。

4. 加备好的蒜末、蚝油和少量盐，用手抓匀。

5. 给鸡腿肉来个spa，好好按摩一下……盖保鲜膜放冰箱冷藏5小时以上。

6. 西兰花，油菜热水焯一下，水里记得放盐哦，可以保持蔬菜的色泽，又可以入点味。

7. 开火热锅，锅内不放油，切记！鸡皮那一面朝下。

8. 关小火，慢慢煎，有耐心哦……

9. 两面煎十分钟的样子，可以看到鸡皮那面已经金黄色了。

10. 两面煎好后，放蜂蜜，因为之前放冰箱里了，有点凝固了。

11. 放蚝油，大概两勺的样子。

12. 加水转大火烧开，放味极鲜少许。

13. 烧开后，转中小火慢慢收汁，用汤匙把汁浇到鸡腿肉上，让他更加入味。

14. 米饭倒扣入盘，西兰花摆盘，鸡腿肉切块摆在米饭上面。

15. 剩下的汤汁浇在鸡腿肉和米饭上，香味扑鼻，等不及了，也可以撒点白芝麻，我一激动忘记了。

16. 用碗盛了小份的，怕一不小心吃多长肉肉哦。

17. 怎么样，还等什么，给家人们做起来吧……

小贴士

全程只有腌制鸡腿的时候放一点盐，制作过程中蚝油和味极鲜都有盐味，就不用加了。