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万圣节南瓜咖喱饭(好侍浓厚/百梦多咖喱食谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的万圣节南瓜咖喱饭(好侍浓厚/百梦多咖喱食谱)方法

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万圣节南瓜咖喱饭(好侍浓厚/百梦多咖喱食谱)的做法步骤图

—食谱来源 好侍食品官网—
咖喱是好侍浓厚咖喱(进口版)
百梦多也可以用的!

本食谱4人份量

烹饪时间:约50分钟
热量(平均1人):760kcal
盐摄入(平均1人):2.9g

用料  

咖喱块 70g
猪肉 150克
洋葱 1个(中等大小)
土豆 1个(中等大小)
胡萝卜 半根
蟹味菇 1包
色拉油 1大勺
600克
南瓜用料
米饭 300ml
南瓜 350克
1/3勺
海苔 适量

万圣节南瓜咖喱饭(好侍浓厚/百梦多咖喱食谱)的做法  

  1. 做南瓜饭
    南瓜去籽,放在耐热盘子上,用保鲜膜包好,用微波炉600w加热约2分30秒,使南瓜稍微变软,便于切。

  2. 切下南瓜皮,然后用微波炉600w加热约2分钟,直到变软,剪下用于点缀的帽檐的圆形部分。
    南瓜肉切块

  3. 照常煮饭的方法准备米饭,加盐拌匀,加入南瓜肉煮熟。
    将煮熟的米饭混合,使整体呈南瓜色。


  4. <制作咖喱>
    将猪肉、洋葱和土豆切成一口大小的块。将胡萝卜切成5毫米厚的薄片。把蘑菇分成小束。

  5. 在厚底锅中加热 1 汤匙色拉油,将 猪肉、洋葱、土豆、胡萝卜和蘑菇炸熟。


  6. 加水,用中小火炖约15分钟,直到材料变软。
    关火,取出胡萝卜做浇头,加入咖喱使其融化,再次小火煨约10分钟,偶尔搅拌至浓稠。
    (百梦多咖喱都适用)

  7. <制作浇头>
    把咖喱放在盘子里,上面放圆形南瓜饭,用海苔做一个脸,把南瓜帽的边缘和尖锥放在上面。
    将取出的胡萝卜剪成星形或月形,装饰。

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