用料
秋葵 | 根 |
米饭 | 碗 |
料汁 | 水,生抽,盐,淀粉,鸡精,蚝油 |
肉丸 | |
胡萝卜 | |
火腿肠 |
秋葵盖饭的做法
秋葵洗净焯水控干,切片摆在碗边如图
加入热米饭,中间放刚出锅的肉丸(这个随意,喜欢什么就放什么)盖上保鲜膜压实
把碗倒扣在盘子中间
锅内加油少许,倒入调好的料汁,烧开至粘稠,浇在秋葵上
胡萝卜和火腿肠切半圆摆盘,成了。
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