满满的肉肉🥩
用料
五花肉 | 200-300克 |
洋葱 | 1个 |
熟鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 4勺 |
可乐 | 1瓶 |
料酒 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
五香粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
米饭🍚 | 2碗 |
可乐卤肉饭的做法
五花肉切丁,洋葱切碎。
热锅热油下入五花肉,煸至肥肉发脆,盛出备用。
不用盛油,下入洋葱碎,炒至金黄酥脆(这个脆不大好炒)
炒好的五花肉和洋葱倒入小锅。
4勺生抽➕2勺料酒➕1勺耗油➕五香粉➕盐➕煮熟的鸡蛋➕可乐🥤
盖盖儿中火炖约半小时收汁,装盘。
end。
小贴士
不喜欢太咸的盐就不要放了。
肉🥩吃多少切多少。