剩的大米饭,最佳蛋炒饭食材
简单好吃,快,上班族做饭省时间最重要
用料
米饭 | 剩的都炒了,碗 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许克 |
火腿 | 2片 |
葱花 | 少许,克 |
胡萝卜 | 0.5根 |
蛋炒饭(不要扔剩的大米饭)的做法
火腿,胡萝卜切丁,鸡蛋打散,搅拌均匀,
也可以买超市现成的玉米蔬菜沙拉搭配炒饭,我没有,呜呜😭锅中多放点油,炒鸡蛋,不要大火,小火滑熟,先盛出来备用,
再放入配菜,胡萝卜,香肠丁炒一会
先倒入米饭,不断翻炒,直到颗粒分明(所以油要比平时炒菜多一点)
这时把炒好的鸡蛋倒入,用铲子捣成小块,放点盐,撒点葱花就好了😁