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韩式泡菜牛肉芝士粽子食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式泡菜牛肉芝士粽子方法

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韩式泡菜牛肉芝士粽子的做法步骤图

粽子吃甜的还是咸的,简直是打不完的嘴仗。只有在真正的异端面前,粽子咸甜派才能握手言和,我不入地狱 谁入地狱,奉上“震惊!韩国人吃了不仅说端午是他们的连粽子也是他们发明的——韩式泡菜牛肉芝士粽子”。

用料  

牛肉 180克
韩式泡菜 200克
切达芝士 两片或者更多
糯米 自行斟酌
韩式辣酱 2勺子
粽叶 15张左右
洋葱 半个

韩式泡菜牛肉芝士粽子的做法  

  1. 牛肉切块儿。我用的是那种可以直接煎的袋装无调味牛排,只是因为冰箱里刚好有这个所以这么用的,换成其它肉也没啥问题~

    韩式泡菜牛肉芝士粽子的做法步骤图 第2张
  2. 泡菜也切碎,图上是搬糯米时觉得泡菜少了,又挤了一袋进去,就直接拿剪刀剪了

    韩式泡菜牛肉芝士粽子的做法步骤图 第3张
  3. 洋葱和芝士切丁,与泡菜碎、牛肉块儿混合,加入一勺韩式辣酱,少许生抽,盐,和少许黑胡椒拌匀。可以稍微咸一些没问题。

    韩式泡菜牛肉芝士粽子的做法步骤图 第4张
  4. 盖上保鲜膜放冰箱一晚上给牛肉腌味~

    韩式泡菜牛肉芝士粽子的做法步骤图 第5张
  5. 第二天拿把肉粗来,与泡好的糯米(泡4个小时以上)混合

    韩式泡菜牛肉芝士粽子的做法步骤图 第6张
  6. 加入糖和盐后混合均匀,就好了~

    韩式泡菜牛肉芝士粽子的做法步骤图 第7张
  7. 包粽子的手法大家看看其它教程吧,毕竟我包得,也不咋地~

    韩式泡菜牛肉芝士粽子的做法步骤图 第8张
  8. 用高压锅的话压1个半小时差不多了(我用的糯米是泡过夜了的,没泡那么久就多压会儿)

    韩式泡菜牛肉芝士粽子的做法步骤图 第9张
  9. 因为加了芝士,内馅儿更黏了,很难完整地剥出来,那啥,就着叶子吃吧~

    韩式泡菜牛肉芝士粽子的做法步骤图 第10张

小贴士

不用拘泥用量,根据自己口味调整就好~

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