简版海南鸡饭海外版食谱大全及做法，烹饪好吃的简版海南鸡饭海外版方法

一直很喜欢海南鸡饭 想着肯定很难做 偶然在FB上看到了鸡饭的方子 于是就拷贝了一下 效果极好

用料  

简版海南鸡饭海外版的做法  

1. 将鸡腿皮连鸡油取下备用 鸡腿码盐 加入洋葱 姜片放入锅中煮汤 时间自己掌握 我是炖了2小时

2. 鸡腿皮和鸡油放入锅中熬鸡油 鸡油不够放少许油熬 熬到鸡油消失 鸡皮变脆 把鸡皮捞出

3. 放入蒜末和鸡油一起炒香后 放入鸡汤

4. 米淘好 放入电饭锅中 倒入混合的鸡油汤 煮饭

5. 准备2种酱料

6. 酱料1: 姜末，葱末，盐，浇上热油

7. 酱料2: 辣椒酱，柠檬汁，糖，蒜末，鱼露，浇上热油

8. 鸡腿肉拆骨 装盘