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时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 寿司海苔 | 1片 |
| 藜麦 | 35g |
| 白醋 | 0.5小勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐 | 一小撮 |
| 鲜虾 | 6只 |
| 生姜 | 1片 |
| 花椒 | 10粒 |
| 黄瓜 | 0.3根 |
| 生菜 | 3片 |
| 芒果 | 40g |
烧一锅水，放入姜片和花椒，放入鲜虾，煮到变色，捞出去壳。
![虾仁藜麦饭团的做法图解 虾仁藜麦饭团的做法步骤 第2张]( "虾仁藜麦饭团的做法图解 虾仁藜麦饭团的做法步骤 第2张")
将藜麦放入冷水中，煮开后再煮大概10分钟左右，煮到藜麦变大变饱满，然后沥干水分。在藜麦里加入白醋、白糖和盐，搅拌均匀备用。
![虾仁藜麦饭团的做法图解 虾仁藜麦饭团的做法步骤 第3张]( "虾仁藜麦饭团的做法图解 虾仁藜麦饭团的做法步骤 第3张")
在保鲜膜上铺上一片寿司海苔，在正中央放拌好的藜麦饭，压平。然后放生菜、黄瓜、虾仁和芒果片。
![虾仁藜麦饭团的做法图解 虾仁藜麦饭团的做法步骤 第4张]( "虾仁藜麦饭团的做法图解 虾仁藜麦饭团的做法步骤 第4张")
用海苔把饭团包起来，再用保鲜膜包紧。最后用锋利的刀子切开就好。
![虾仁藜麦饭团的做法图解 虾仁藜麦饭团的做法步骤 第5张]( "虾仁藜麦饭团的做法图解 虾仁藜麦饭团的做法步骤 第5张")
小贴士
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