用料
炖牛肉(带汤最好) | |
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 2-3个 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
烩牛肉盖饭的做法
清洗材料,胡萝卜切滚动块(不要太大),土豆切小块,洋葱切片,西红柿剥皮切小块
锅烧热倒少量油,洋葱爆炒出香味,放入西红柿,一小勺白糖
放入胡萝卜和土豆,加半碗水
加入适量牛肉和牛肉汤,焖煮5min,注意适量添水,不要糊锅
待汤汁变浓稠时,放盐,出锅,浇在
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