小美牛肉片胡萝卜盖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的小美牛肉片胡萝卜盖饭方法

简单，美味
有点蜜汁牛肉干的感觉
1到2人份的量

用料  

小美牛肉片胡萝卜盖饭的做法  

1. 牛肉这么切，牛肉用了黄牛眼肉烤肉片

2. 牛肉放主锅，加水没过牛肉，100度，10分钟，反转小勺，焯水，倒掉血水，主锅放除胡萝卜外所有食材，设置30分钟，100度，反转小勺，剩13分钟时，放入胡萝卜丁，最后5分钟， 拿掉量杯盖，温度设置varoma 。

3. 搞定，收汁时可暂停观察，我这个30分钟基本收干，如果你要汁水多，就最后5分钟减时间。

4. 倒入电饭锅，搅拌一下

5. 找个好看的盘子，不输店里啊！

小贴士

米饭也是30分钟，所以两个差不多时间，组合很方便