用料
新鲜肉糜 | 一盆 |
馄饨皮 | 一叠 |
清水 | 小碗 |
六月六的馄饨的做法
适量肉糜放在等边梯形的馄饨皮的上边
从窄的一边往下卷两下
用清水点在上图靠近手指一侧的馄饨皮两侧,一边在上侧,另一边就在下侧,反之亦可。此步骤是为了粘合。
如图所示,两侧玩中间卷,一边在上,另一边在下,摁上
成型。
小贴士
包完就可以下锅了。
1、可以凉拌,放汤,也可以清水煮熟后干煎,夏天配白粥吃煎馄饨很落胃
2、吃不完可以一个个分开放冰箱冻起来,存着下次吃。
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