用料
胡萝卜 | 半根 |
酱油 | 半勺 |
虾 | 300克 |
猪肉 | 300克 |
盐 | 适量 |
榨菜 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
姜 | 5片 |
鸡精 | 适量 |
香油 | 适量 |
小葱 | 适量 |
鲜虾小馄飩/云吞的做法
猪肉最好是夹子肉,我家因为孩子不吃肥肉,所以用的尽瘦的眉毛肉。
虾去虾线,剁成泥
胡萝卜,榨菜,姜切成小颗粒,加鸡精,葱,鸡蛋,少许的淀粉
同一方向搅拌拌匀静候
捏成小金鱼
一个个小可爱整齐地排列着
吃不完的,当进保鲜盒冻起来
鲜虾馄炖成功,加骨头汤底
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