源自《花的懒人料理》,绝对便利美味!
ps:没有烤箱的吃友们可以尝试下微波炉的烧烤功能或者用电饼铛。
这料理完全创意,吃吃看是不是有煎饺的感觉呢?哈哈
(用料为一人份)
用料
猪肉末 | 100g |
葱 | 半根 |
韭菜 | 少许 |
生菜 | 1-3片 |
大蒜 | 一瓣 |
生姜末 | 少许 |
酱油 | 3勺 |
香油 | 少许 |
辣油 | 视个人喜好 |
醋 | 一勺 |
米饭 | 要吃的量 |
饺子皮或馄炖、春卷皮 | 三张 |
不用包 5分钟速成 懒人饺子盖饭的做法
将每张饺子皮对半切开,放入烤箱2-3分钟烤至酥脆状态(无烤箱,可尝试微波炉,电饼铛)
大蒜切碎,用香油爆香后,下肉末一起炒
将切成小块的生菜,韭菜,大葱下锅炒30-40秒
放入姜末,酱油,醋
炖至蔬菜依旧保持嚼劲时起锅
浇在饭上
将考好的饺子皮弄碎洒在菜上
最后浇上辣油。锵锵,完成!
开动咯~