每次做抱饺就图即省时方便又营养丰富,饺子是提前包好放冰箱冻的
用料
农家鸡蛋 | 2小个 |
饺子 | 看个人食量 |
葱花段 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
农家鸡蛋抱饺的做法
切好葱段,饺子提前拿出来解冻,不粘锅倒入适量油起锅,稍微热点后放入饺子摆好造型(如果冻饺子要提前解冻30%哦,个人觉得这样比较好熟)
放入饺子后中火煎2-4分钟,然后加入凉水没到饺身中间位置
盖上盖子,继续中火焖,准备鸡蛋打散
当锅里水快干听到滋滋作响声时,倒入打散的蛋液,撒上葱花和芝麻
大概30秒蛋液熟了就可以出锅,找个好看的盘子装盘,装盘新手要注意造型哦
出来上がり(完成✅)
小贴士
蛋液里也可以加点牛奶 味道更好