冬天要多吃萝卜和牛肉
用料
鸡精 | 一点勺 |
牛肉 | 200克 |
白萝卜 | 300多克 |
葱 | 大半根 |
鸡蛋 | 半个 |
生抽 | 适量勺 |
豆瓣酱 | 一勺勺 |
香油 | 少许勺 |
姜 | 几片片 |
盐 | 少许克 |
杏鲍菇 | 半个 |
面粉 | 260克 |
水 | 140克 |
牛肉白萝卜馅饺子的做法
白萝卜没焯水,擦丝后加盐杀杀水,剁碎。
牛肉里面加上豆瓣酱很出味,以前调的馅都太干了,饺子馅一定要稀一点才好吃,吃起来有汤口感好。面包机和面,还掺了点全麦粉。
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