用料
猪肉 | 500克 |
甜玉米粒胡萝卜丁 | 200g |
蘑菇 | 5个 |
大葱 | 一根 |
食盐 | |
蒸鱼油 | |
胡椒粉 | |
鸡精 |
饺子馅(这样调配更好吃)的做法
·大葱切段、猪肉切块放入料理机
·打成肉泥
·放入洗净的白蘑菇和肉泥一起打碎
·倒入玉米胡萝卜粒,和肉泥搅拌均匀
·倒入2勺食用油
·1勺盐,少许胡椒粉,鸡精
·倒入少许蒸鱼鼓油
·调好的饺子馅肉馅
小贴士
·胡萝卜粒尽量切小,需下锅用开水焯一遍
·这里没有采用手动剁肉馅,直接用的料理机打的肉泥,比手动剁出来的肉泥更细腻。
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