用料
泡菜 | 200克 |
鸡蛋(纯素者可省略) | 两个 |
粉丝 | 一小把 |
老豆腐 | 半盒 |
韩国辣酱 | 两勺 |
盐 | 一小勺 |
糖 | 一小勺 |
麻油 | 适量 |
生粉 | 一小勺 |
葱 | 适量 |
饺子皮 |
泡菜素饺子的做法
鸡蛋加一点盐打发煎了,粉丝泡发,所有材料切碎加入调味料拌匀,东西都是熟的可以尝尝味道调味。注意馅料不能太稀,可用生粉调整。
放入馅料
对摺,中间捏紧两边保持开口,用水粘紧
如图,单边折过来,用水粘起来
重复折三个折,另一边也是这样
成品,蒸煮煎皆可
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