看见好多用白土司做的香蕉派,可是我们家不吃面包,买来又会剩下很多,于是一直没能去尝试。今天买菜路过卖馒头的地方,好大一馒头,于是灵机一动,开始了新尝试
用料
大馒头(很大的) | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
香蕉 | 半根 |
馒头香蕉派的做法
先将馒头切片,越薄越好,我就切得太厚了。香蕉切片(如果香蕉比较硬就切成条或者粒状的,口感会更好)
鸡蛋打到碗里搅拌均匀
将馒头片压一压,然后混着香蕉放在一旁
锅烧热,放一点油
将裹好的馒头过一下蛋液,然后放锅里炸,常翻动,两面炸好就可以出锅了
小贴士
油不要太多了,馒头本身会很吸油的~
注意火候,容易炸糊掉