用料
酵母 | 3克 |
温水 | 酌量 |
面粉 | 500克 |
碱面 | 2克 |
碱面开花馒头的做法
温水化开酵母,加入面粉中,揉匀,发酵完成。温水化开碱面,根据自己口味酌量添加,揉匀。想要开花就要反复的揉面,面团分成小份,揉成型,开水上屉,大火十分钟。
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