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手把手教你蒸既简单又好看又好吃的花花朵🌺花卷(动图图解,一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的手把手教你蒸既简单又好看又好吃的花花朵🌺花卷(动图图解,一次发酵)方法

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手把手教你蒸既简单又好看又好吃的花花朵🌺花卷(动图图解,一次发酵)的做法步骤图

因为疫情影响,不能下楼去市场买干粮,那只能自己动手了。顺便拍了动图,大家一起做起来吧!你一定会爱上它的,始于颜值,陷于松软,忠于口感😝😝😝

用料  

面粉 300g克
160克
酵母 3克
细砂糖 3克
💟以下不固定
食用油 适量克
盐🧂 适量克

手把手教你既简单又好看又好吃的花花朵🌺花卷(动图图解,一次发酵)的做法  

  1. 160g温水加入3g酵母3g糖搅拌均匀,加入300g面粉,搅拌成团,醒发十分钟。然后揉成光滑面团(❗❗❗这里醒十分钟是有利于揉光滑面团)

    手把手教你蒸既简单又好看又好吃的花花朵🌺花卷(动图图解,一次发酵)的做法步骤图 第2张
  2. 平均分成6等份

    手把手教你蒸既简单又好看又好吃的花花朵🌺花卷(动图图解,一次发酵)的做法步骤图 第3张
  3. 取一份面团,擀成长约20cm宽约8cm的面片,均匀抹油

    手把手教你蒸既简单又好看又好吃的花花朵🌺花卷(动图图解,一次发酵)的做法步骤图 第4张
  4. 撒适量食盐和面粉(🈲不要看我,我的盐撒多了,因为我一个手需要拍照,不方便。后续我又捡下去一些盐😂)

    手把手教你蒸既简单又好看又好吃的花花朵🌺花卷(动图图解,一次发酵)的做法步骤图 第5张
  5. 卷起来

    手把手教你蒸既简单又好看又好吃的花花朵🌺花卷(动图图解,一次发酵)的做法步骤图 第6张
  6. 顶头不要切断,请看动图位置,后面一分为二切开

    手把手教你蒸既简单又好看又好吃的花花朵🌺花卷(动图图解,一次发酵)的做法步骤图 第7张
  7. 注意看图,切面要朝上。两个面条左右互搭,就是来回重复。右搭左,左搭右,直至到结尾

    手把手教你蒸既简单又好看又好吃的花花朵🌺花卷(动图图解,一次发酵)的做法步骤图 第8张
  8. 左右搭完以后,从末端卷起来

    手把手教你蒸既简单又好看又好吃的花花朵🌺花卷(动图图解,一次发酵)的做法步骤图 第9张
  9. 卷到刚刚没有切口的面团位置,把面团压扁,花卷往上面一放,即可

    手把手教你蒸既简单又好看又好吃的花花朵🌺花卷(动图图解,一次发酵)的做法步骤图 第10张
  10. 重复做好六个即可

    手把手教你蒸既简单又好看又好吃的花花朵🌺花卷(动图图解,一次发酵)的做法步骤图 第11张
  11. 近距离看看,美不美

    手把手教你蒸既简单又好看又好吃的花花朵🌺花卷(动图图解,一次发酵)的做法步骤图 第12张
  12. 锅里放入40°左右的水(不烫手),把花卷放上去醒发25到30分钟。
    大火烧开转中火,计时15分钟。(冒气开始计时)
    👉🏻关火闷5分钟

    手把手教你蒸既简单又好看又好吃的花花朵🌺花卷(动图图解,一次发酵)的做法步骤图 第13张
  13. 五分钟以后,开锅。要注意一定要慢慢掀开锅。

    手把手教你蒸既简单又好看又好吃的花花朵🌺花卷(动图图解,一次发酵)的做法步骤图 第14张
  14. 看👀,大花卷出锅了。

    手把手教你蒸既简单又好看又好吃的花花朵🌺花卷(动图图解,一次发酵)的做法步骤图 第15张
  15. 看,弹力十足

    手把手教你蒸既简单又好看又好吃的花花朵🌺花卷(动图图解,一次发酵)的做法步骤图 第16张
  16. 看着就好吃

    手把手教你蒸既简单又好看又好吃的花花朵🌺花卷(动图图解,一次发酵)的做法步骤图 第17张

小贴士

别看步骤不少,但是很简单。快快动手做起来吧!有问题留言,看见的话一定回

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