排骨抓饭如何做才美味，怎么做排骨抓饭简单又好吃

抓饭，是每个新疆人的乡味，无论离开故土多久，这一味都会时不时的跳出勾动味蕾。羊肉抓饭当然是最佳，但排骨、鸡肉

用料  

排骨抓饭的做法  

1. 排骨洗净，胡萝卜切条，洋葱切块。

2. 热锅凉油，放入花椒数粒、姜丝、排骨，炒至金黄出香。

3. 放入胡萝卜、洋葱，适量盐，炒香关火。

4. 米淘洗干净，放入平时煮饭水量，将刚才炒好的排骨全部倒在上面铺平，电饭锅煮饭档。

5. 时间到，开锅！

6. 拌匀即可享用美味啦！