好吃四季豆焖饭一锅闷食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃四季豆焖饭一锅闷方法

我经常会做菜焖饭，与白米饭轮流一下。
四季豆、胡萝卜、白萝卜、包菜、芋头 等等，都可以拿来焖饭用。
不同的菜焖出来的饭，味道不一样，但流程都差不多。
每次煮菜焖饭，都要比平时多出至少三分一的米量，因为实在太好吃了，都会多吃一些。
年后从老家带了很多四季豆过来，所以最近比较常做四季豆焖饭

用料  

好吃四季豆焖饭一锅闷的做法  

1. 准备工作：1）四季豆洗净切丁。  2）干香菇泡发洗净切丁。    3）三层肉或五花肉洗净切小块。   4）米洗净放入电饭锅，加适量的水，根据个人口味加盐

2. 准备工作：1）四季豆洗净切丁。  2）干香菇泡发洗净切丁。    3）三层肉或五花肉洗净切小块。   4）米洗净放入电饭锅，加适量的水，根据个人口味加盐

3. 材料准备好之后，开火热锅，把肥肉先饭进去炸油，然后放入比较瘦的肉炒变色之后放入香菇炸一会儿，最后放四季豆翻炒变色，放入蚝油

4. 炒完的材料放入锅里，蒜头去皮不要切，整颗放

5. 把材料摊平，但不要把米翻上来，不然上面的米会夹生

6. 煮熟之后再把食材和米饭翻拌均匀，盛碗就可以开动啦，很香哦

小贴士

1）不喜欢吃蒜头可以不要放，放了会更香
2）没有蚝油可以不要放，或者用白糖代替。我家不吃味精鸡精之类的
3）盐可以炒菜的时候放，也可以和米一起放。
4）如果米放在菜里一起炒，会更香的，但因为米和菜混合之后不容易把握水量，所以我没有炒米，都是米和水一起先放锅里