健康低卡吃意面——油麦菜意大利面食谱大全及做法，烹饪好吃的健康低卡吃意面——油麦菜意大利面方法

浅谈意面

🍝🍝🍝
GI，只要你经历过减肥，这个词肯定见过好多次！

GI就是食物血糖生成指数，简称升糖指数，它是衡量食物引起餐后血糖反应的一项指标。我们进餐后，食物中的碳水化合物经过消化分解成单糖，进入血液循环，进而影响血糖水平。

⬆️高GI的食物进入胃肠后消化快，吸收率高，血糖升的高，也饿的快。

⬇️低GI的食物在胃肠中停留时间长，吸收率低，对控糖有好处，也饿的慢。

🍝🍝意面的热量竟然比普通条还要高，但是意面的GI低，淀粉糊化程度很低，消化比较慢，耐饿抗饿，高蛋白质，低脂肪。

🍝与其说很适合减肥，不如说它吃一顿顶一顿，能减少其他食物的摄入，看来能吃完不饿那是有原因哒！

大家超级喜欢的菠菜意大利面，


这次我用油麦菜代替菠菜的，味道依旧不错，热量依旧不高，推荐试一试哦。

用料  

健康低卡吃意面——油麦菜意大利面的做法  

1. 食材准备

2. 意大利面煮熟，锅中记得放盐；

3. 油麦菜焯水捞出；

4. 油麦菜和少许杏鲍菇，加少许牛奶，打成汁；
   
   杏鲍菇可以用香菇，口蘑代替

5. 食材全部备好；

6. 不粘锅少许油，放蒜和洋葱炒香

7. 放虾炒香，这次我用的是虾干，可以直接用鲜虾，味道更好；
   
   放剩余的蘑菇炒软

8. 加意大利面和油麦菜汁；
   
   加盐和黑胡椒，混合均匀。

9. 出锅。

10. 清爽好吃，热量不会超标哦。

11. 赶快来试一试哦。

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小贴士

意大利面 vs 普通面条

🍝热量

意面：每100g350大卡

面条：每100g300大卡

🍝GI

意面：GI低，较耐饿

面条：GI中，饿的快

当然一顿饭如果只是一大碗面，不论什么面，都是会胖的哦，一切的对比都是相对的。