用料
意大利面 | 110克 |
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 2个 |
肉末 | 70克 |
黄油 | 20克 |
橄榄油 | 3勺 |
白胡椒 | 少许 |
红酒 | 2勺 |
番茄酱 | 5勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐、什香草 | 适量 |
番茄🍅肉酱意大利面🍝的做法
备料
番茄、洋葱切粒
肉末加入姜粒、淀粉、盐、白胡椒,入油锅炒成肉末备用。
大锅水开后放入意大利面,加入少许盐,煮10—13分钟。
准备炒料,橄榄油+小块黄油
黄油融化后,依次放入番茄洋葱粒,加水炒香后放入肉末,加入两勺红酒,炒两分钟。
加入5勺番茄酱,勾水芡
根据口味调好盐味,加入少许白胡椒粉,料就炒好了。
意大利面煮好后滤出,加入少许橄榄油拌匀,装盘
撒上少许什香草,酸甜鲜香的意大利面就OK啦!