用料
西红柿 | 1个 |
葱 | 1段 |
番茄酱 | 4勺 |
酱油 | 1勺 |
糖 | 10克 |
盐 | 10克 |
面 | 500克 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿 | 8片 |
番茄蛋肉面的做法
提前用平底锅煎好火腿和鸡蛋
热锅烧油,下入葱花爆香后,加入去了皮的西红柿丁,这时多用铲子压一压,最好弄成西红柿泥
然后依次按比例加入这些调料
锅中加完调料后,翻炒均匀后,加水烧开后,下入面条
待面条煮好后,倒入碗中,再在上面铺上提前煎好的火腿片和鸡蛋,然后就可以享受美味啦
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