金黄的鸡蛋与香鲜的松茸做成的面条 不需要太多调味 就可以吃到的美味面条
用料
小金冻干松茸 | 5克 |
鸡蛋 | 一个 |
何郎挂面 | 100克 |
盐 | 1克 |
松茸鸡蛋面 金玉良面的做法
中秋节公司发的福利:小金县冻干松茸 想想怎么做菜 正好晚饭没着落 就做了面条。首先把松茸用水泡起,然后 鸡蛋打入碗里 加点淀粉,下油锅 炒香鸡蛋
然后加入泡好的松茸,(松茸水一会再放)炒几下后 加盐。倒入刚才泡过松茸水 加适当水 开水后 下面条。鸡蛋的香味与松茸的香味 混合 只放了盐调味 好吃得不得了。回味无穷阿。
小贴士
鸡蛋加淀粉会变的松软,松茸泡得水不要倒掉,一定要用冻干松茸,不晓得哪里买的,可以在淘宝网上搜索。西部良品。