凉面大行其道的季节,中西合璧的培根凉面犹如小清新,给银芽和辣肉横行的凉面界带来了一抹雅致。培根和凉面,谁说不能是一场意外的美味邂逅?
用料
荷美尔经典美式培根 | |
黄瓜 | 1/4条 |
面条 | 200g |
花生碎 | 少许 |
香菜 | 装饰 |
冠军培根凉面的做法
黄瓜洗净后切丝,培根煎香后切小片待用;
取一锅放水煮开后加一些盐,发入面条煮开后捞出放冰水再沥干;
面条拌入油,香醋,少许酱油,辣油搅拌均匀;
撒上花生碎,培根片,淋上花生酱点缀一些香菜即可
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