当前位置:厨趣阁>家常主食>面条>

完胜方便面味道的炒粉食谱大全及做法,烹饪好吃的完胜方便面味道的炒粉方法

厨趣阁 人气:1.94W
完胜方便面味道的炒粉的做法步骤图

小孩喜欢吃方便面,于是我想法设法做各种面,一定比方便面还香的炒面或汤粉,把小孩拉回健康饮食的阵线,现在已经能胜任各种汤面做的很香了,小孩不再惦记方便面了,总说哪里都没有妈妈做的好吃。哈哈…
小孩还喜欢吃咕噜肉,可是外面的油真不敢相信是多好多新鲜的油,或者肉都是肥肉,小孩只挑瘦肉,哈哈…我也能做的比我们在外面吃了那么多都要好吃的咕噜肉。
哦…言归正传,说炒粉呢,好大好大一份,孩子吃撑了,舍不得放下,我说饱了不要了…没关系,妈妈下次注意不放那么多😀。后来就剩了几块肉…,孩子还说真的好吃…,只是太饱了😂

用料  

排骨面 一个
瘦肉 约十条
肉丸 2个(可放可不放)
葱头 2个
胡萝卜 一点点
青红辣椒 一点点
豆芽 一小把
青菜 3片
洋葱 四分之一个
胡椒
耗油
生抽
葱花

完胜方便面味道的炒粉的做法  

  1. 把冰箱里可以用的切条形,一般我喜欢放胡萝卜(营养好)、洋葱(炒粉的佳配)、豆芽或者其它素材。
    总之从两方面考虑:1、营养(有肉有素),2、颜色搭配(红绿青紫等)

    完胜方便面味道的炒粉的做法步骤图 第2张
  2. 把胡萝卜、洋葱、青红辣椒(不喜欢辣的可略,其实我怕辣也能接受)肉丸、葱花切好,葱白和洋葱等放一起。葱花单独放。

  3. 肉切条,加胡椒、油、生抽、盐一点点搅拌放半小时。

  4. 锅烧开水,排骨面烫好用凉水冲,然后沥干。加生抽搅拌放好。

  5. 另外再起锅,爆香葱头加盐,胡椒;然后加洋葱、肉丸再炒香,期间如果锅干了都是弹点水。看情况而定。

  6. 倒胡萝卜、青红辣椒、豆芽、葱白翻炒,加两勺耗油。

  7. 加上面,加肉、青菜、葱花翻炒均匀即可。

    完胜方便面味道的炒粉的做法步骤图 第3张

小贴士

把配料调配好比例就是最重要最关键的,但我没法量,多实验吧,反正这配方出来比方便面好吃。

最近更新