杨氏拌面如何做才美味，怎么做杨氏拌面简单又好吃

用料  

杨氏拌面的做法  

1. 煮面条:锅里水煮开，放入面条，一人量为一小籽，准备好冷水，锅中有气泡就浇冷水，一直到面里面没有白色，用筷子夹断检测。待煮好后倒入沙框，用冷水冲洗，再倒入香油搅拌，待用。

2. 炒辣椒炒肉丝，注意多加一点水弄点汤汁。成起待用（以后汤汁淋到面里面有味道）

3. 锅中放油，用油逛锅，放入面条，加入生抽，用筷子和锅铲搅拌使生抽均匀，这里也可以再放其他调料。最后把辣椒炒肉丝浇在面条上面即可。大功告成。