并没有吃过正宗甜水面 网上风很大所以网购了 ，开启了自己对拌面的痴迷。自己做个山寨版 也是麻酱甜辣口 只能算拌面吧 但是滋味浓厚 面条劲道有弹性 ，太美味了，调料全部以个人口味添加无法精准克数
用料
| 面粉 | 克 |
| 芝麻酱 | 勺 |
| 水 | 克 |
| 酱油 | 勺 |
| 红糖 | 克 |
| 香油 | 勺 |
| 油泼辣子 | 勺 |
| 花椒 | 粒 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 花生碎 | 克 |
| 小葱 | 根 |
懒人拌面的做法
家里没有中筋面粉。高进低筋各一半过筛
揉好的面团擀成面片 撒干面粉后对折切成条
我喜欢粗圆面 ，所以每条拎起来都搓了一下 。
撒干面粉防止沾到一起
面条大火下锅 加一次冷水煮熟后捞出
以上的所有酱料除了花生碎 全部调成一碗汁。
加花生碎和葱花
就好了 真的非常简单好吃
不好吃你来打我
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