睡不着再来更一个菜谱。懒的时候做一个葱油拌面塞进肚子,真的很不错。网上流行起黄磊的葱油面时因为我已经从阿姨那边学到了葱油面,所以就没有再尝试黄磊版的葱油面了。
用料
葱 | 适量 |
油 | 两三勺 |
老抽 | 小半勺 |
生抽 | 一勺多点 |
面 | 一人份 |
超级简单葱油拌面的做法
空盘里倒进生抽,就是平时说的酱油,生抽是提味提鲜的,老抽主要是颜色深用于上色的多。
再放老抽
我一般用这种干面
开水煮熟捞出放碗里(如果不知道熟没有,捞一根吃吃)
倒一点点开水或者面汤,为了不让面很干,也不会吃起来都是油的味道
撒葱,淋上热油,完美!(如果不小心酱油多了,可以多加点水,如果味道不够浓,可以加点盐或者酱油)
小贴士
超级简单方便,一个人不知道吃什么又懒得动的时候,可以试试。