懒的实在不知道吃什么了,就做一个超级简单且超级美味的葱油拌面吧
用料
葱 | 适量 |
挂面或者火锅面 | 适量 |
玉米油或者其他食用油都可以 | 适量 |
蒜 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 2勺 |
糖 | 半勺 |
盐 | 适量 |
老陈醋 | 3勺 |
超简单葱油拌面的做法
第一步,家里没有小葱就用大葱替代做的,将葱切丝备用
第二步,将蒜一半切碎放碗里,另一半切片与葱放在一起备用,喜欢吃辣的朋友还可以在蒜末里加入小米辣或辣椒粉
第三步,起锅烧油,小火将葱和蒜片煎制焦糖色,然后将葱和蒜捞出,将锅里的油倒入蒜末的碗里,再加入四勺生抽,两勺老抽,半勺白糖,3勺山西老陈醋,少许盐,搅拌均匀即可。
第四步,烧水煮面,将面煮好后捞出,淋上刚才的酱料,再放上火腿肠和鸡蛋就可以开吃了。