香的不行打卤面做法烹饪大全 地道香的不行打卤面如何做

一碗酱丁，一碗面条，精致的加碟烫菜。太满足了！

用料  

香的不行打卤面的做法  

1. 肉末加料酒、胡椒粉、一点点生抽、姜末、淀粉、一点油拌匀腌制十分钟。

2. 笋、香菇、口蘑、豆干全部切小丁，葱白切葱花，葱绿小段。

3. 热锅多放点油，下葱绿和姜片，出香味下肉末，炒出汁后倒入所有菜丁和葱白。

4. 炒熟后加入准备好1:1:1的黄豆酱、蚝油、番茄沙司。翻炒均匀加入老抽上色。最后加盐，因要拌面吃所以可以多加点。然后可以加点香油，贼香！

小贴士

因为太好吃了所以忘了拍步骤。油盐多一些不要紧，面条味道很淡的，油多一点面条也容易分开不粘连。