鲜虾茼蒿粥（蔬菜粥）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜虾茼蒿粥（蔬菜粥）方法

一直不太喜欢吃茼蒿，做鲜虾粥的时候家里没有别的绿色蔬菜了，误打误撞放了茼蒿，没想到最后熬出来的粥好吃极了！非常鲜美！连喝三碗停不下来！

用料  

鲜虾茼蒿粥（蔬菜粥）的做法  

1. 大米提前用清水泡一小时，虾去虾线，拨出虾仁，虾头不要扔，熬虾油用。茼蒿切成小碎碎儿。

2. 水烧开下入米，大火烧开，小火慢煮，中途用勺子不停搅拌，防止粘锅。熬煮大米期间准备熬虾油。

3. 锅中放油，放虾头，熬虾油。

4. 虾油熬好，将虾头捞出来扔掉不用，锅中放入葱花，姜丝爆香，放入切成小粒的虾仁翻炒变色。

5. 放入茼蒿碎儿，翻炒断生，盛出备用。

6. 大米熬煮20分钟左右，将炒好的虾仁和茼蒿放入砂锅中，搅拌均匀，继续小火煮。

7. 大约20分钟后，放入盐，胡椒粉，鸡精，料酒，尝一下味道，合适的话就可以出锅享用啦。

8. 成品。三碗下肚不成问题，鲜美无比。如果看到这个菜谱的朋友一定要试一试！因为真的很好喝。

小贴士

蔬菜粥有营养味道好，平时多喝一些对身体好！