用料
香菇 | 瘦肉 |
韭菜叶(葱叶) | 胡萝卜丝 |
大蒜 | 盐,鸡精,耗油味极鲜酱油(生抽) |
地瓜粉或者淀粉 |
瘦肉焖香菇的做法
瘦肉切丝,加入少许味极鲜酱油(生抽)地瓜粉拌匀,锅内烧油,放入切好的香菇和萝卜丝翻炒受热均匀,下入适量清水,撒上肉丝,盖上盖子闷熟
起锅前加入盐,鸡精,耗油,蒜末,葱叶翻炒均匀收汁入味即可
完美👏
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