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红豆沙黑米粥做法烹饪大全 地道红豆沙黑米粥如何做

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红豆沙黑米粥的做法步骤图,怎么做好吃

因为家里有太多红糖需要消耗,也因为想吃红豆但是不喜欢豆皮,所以想出来这个吃法

红糖的用量可以自己调整

用料  

红豆 适量
黑米 15克
红米 10克
红糖 4勺
适量

红豆沙黑米粥的做法  

  1. 红豆加清水泡发4个小时左右,随后将泡发好的红豆加入锅内炖煮出沙,其后用过筛网过筛出红豆沙备用

  2. 黑米和红米需浸泡两个小时以上(此处加的米看个人喜好);因为我是预约炖煮所以我直接略过了米的浸泡

  3. 将过滤好的红豆沙放入炖盅内,加入黑米和红米以及红糖,炖煮两个半小时(因米炖煮中会涨发所以加入适量温开水,稀稠度看个人喜欢)

小贴士

这个粥用隔水炖做最好不用担心糊底