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潮汕虾粥如何做才美味,怎么做潮汕虾粥简单又好吃

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潮汕虾粥的做法步骤图,潮汕虾粥怎么做好吃

用料  

适量
姜片 2片
干贝 适量
冬菜 适量
适量
鸡精 适量
胡椒粉 少许
芹菜段 适量
大米 半杯(1人份)

潮汕虾的做法  

  1. 虾去虾线,虾头(留着备用)洗净,干贝用适量清水泡发,芹菜洗净切段

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  2. 炒锅倒入适量油,放入姜片炒出味,倒入虾头煸炒出虾油

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  3. 取适量煮熟的粥,加入适量温开水

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  4. 倒入虾油,干贝,虾仁小火熬煮开(大概6-7分钟即可)边煮边搅动防止粘锅

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  5. 最后加入适量冬菜,盐,鸡精,胡椒粉,芹菜段即可

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