用料
三色藜麦、大米 | 适量 |
花生、鹰嘴豆 | 适量 |
青菜、胡萝卜、发湿的干香菇、姜片、玉米粒 | 少量 |
亚麻籽油、盐、酱油 | 适量 |
三色藜麦粥的做法
1、藜麦 鹰嘴豆 花生 (隔夜泡水) 加入大米 少量玉米/花生/亚麻籽油(油是增加米香味)一起煮 2、滚开了 调小火熬煮放姜片 香菇继续煮十八分钟 ,然后放玉米粒胡萝卜粒(太早放煮烂 营养流失) 3、粥差不多好了 就放亚麻籽油 、青菜碎 、盐 、酱油调味 即可。
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