用料
冻豆腐 | |
费列罗2个 | 黄油 |
豆奶 | 面粉 |
香草冰淇淋 | 砂糖 |
桂皮饼干(LOTUS焦糖饼干) |
【拜托了冰箱】E04豆CHU—SanKim的做法
豆腐厨房用纸吸干水分
在黄油里放入面粉翻炒后放入豆奶做出酱
酱料里放入砂糖
把饼干磨碎加入砂糖备用
把豆腐切成小块裹上面粉
把豆腐放进油锅炸
(测试油温,把面粉或盐放入锅中上下跳跃的话就是温度170左右适合油炸的温度)油炸后的豆腐沥干油分后裹上饼干粉
装盘,酱料上放上豆腐再淋上冰淇淋和巧克力即可~完成
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