用料
排骨 | 200克 |
土豆 | 2个 |
红葱头 | 3个 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生粉 | 适量 |
排骨用水泡出血腥,土豆去皮切块泡一下
排骨用生粉 料酒 生抽 盐腌制30分钟
煮饭就按平时的水量
红葱头切碎,下油锅爆香
土豆沥干水分,倒入锅里翻炒,加入排骨
加入适量的盐 老抽,翻炒均匀即可米饭煮到快熟的时候把土豆排骨倒入,闷煮
电饭锅跳到保温的时候再按一次煮饭,跳到保温之后闷5-10分钟
撒上葱花,翻拌均匀即可!
小贴士
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